《礼记·郊特牲》
郊特牲而社稷大牢。天子适诸侯，诸侯膳用犊；诸侯适天子，天子赐之礼大牢。贵诚之义也。故天子牲孕弗食也，祭帝弗用也，大路繁缨一就，先路三就，次路五就，郊血，大飨腥，三献爓，一献孰，至敬不飨味，而贵气臭也。诸侯为宾，灌用郁鬯，灌用臭也。大飨尚腶修而已矣。
大飨君三重席而酢焉。三献之介，君专席而酢焉。此降尊以就卑也。
飨禘有乐，而食尝无乐，阴阳之义也。凡饮，养阳气也。凡食，养阴气也。故春禘而秋尝，春飨孤子，秋食耆老，其义一也，而食尝无乐。饮，养阳气也，故有乐。食，养阴气也，故无声。凡声，阳也。
鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。笾豆之实，水土之品也，不敢用亵味而贵多品，所以交于旦明之义也。
宾入大门而奏肆夏，示易以敬也。卒爵而乐阕，孔子屡叹之。奠酬而工升歌，发德也。歌者在上，匏竹在下，贵人声也。乐由阳来者也，礼由阴作者也，阴阳和而万物得。
旅币无方，所以别土地之宜，而节远迩之期也。龟为前列，先知也。以钟次之，以和居参之也。虎豹之皮，示服猛也。束帛加璧，往德也。
庭燎之百，由齐桓公始也。大夫之奏肆夏也，由赵文子始也。
朝觐大夫之私觌，非礼也。大夫执圭而使，所以申信也，不敢私觌，所以致敬也。而庭实私觌，何为乎诸侯之庭？为人臣者无外交，不敢贰君也。
大夫而飨君，非礼也。大夫强而君杀之，义也，由三桓始也。天子无客礼，莫敢为主焉。君适其臣，升自阼阶，不敢有其室也。觐礼，天子不下堂而见诸侯。下堂而见诸侯，天子之失礼也。由夷王以下。
诸侯之宫县而祭以白牡，击玉磬，朱干设钖，冕而舞大武，乘大路，诸侯之僭礼也。台门而旅树，反坫，绣黼丹朱中衣，大夫之僭礼也。故天子微，诸侯僭，大夫强，诸侯胁。于此相贵以等，相觌以货，相赂以利，而天下之礼乱矣。诸侯不敢祖天子，大夫不敢祖诸侯，而公庙之设于私家，非礼也，由三桓始也。
天子存二代之后，犹尊贤也，尊贤不过二代。诸侯不臣寓公，故古者寓公不继世。
君之南乡，荅阳之义也。臣之北面，荅君也。
大夫之臣不稽首，非尊家臣，以辟君也。大夫有献弗亲，君有赐不面拜，为君之荅己也。
乡人禓，孔子朝服立于阼，存室神也。
孔子曰：“射之以乐也，何以听？何以射？”
孔子曰：“士使之射，不能，则辞以疾，县弧之义也。”
孔子曰：“三日齐，一日用之，犹恐不敬。二日伐鼓，何居？”
孔子曰：“绎之于库门内，祊之于东方，朝市之于西方，失之矣！”
社祭土而主阴气也，君南乡于北墉下，荅阴之义也。日用甲，用日之始也。天子大社，必受霜露风雨，以达天地之气也。是故丧国之社屋之，不受天阳也。薄社北牖，使阴明也。社所以神地之道也。地载万物，天垂象，取财于地，取法于天，是以尊天而亲地也。故教民美报焉。家主中溜，而国主社，示本也。唯为社事，单出里，唯为社田，国人毕作。唯社，丘乘共粢盛，所以报本反始也。
季春出火，为焚也，然后简其车赋，而历其卒伍，而君亲誓社，以习军旅，左之右之，坐之起之，以观其习变也。而流示之禽，而盐诸利，以观其不犯命也。求服其志，不贪其得。故以战则克，以祭则受福。
天子适四方，先柴。
郊之祭也，迎长日之至也，大报天而主日也。兆于南郊，就阳位也。扫地而祭，于其质也。器用陶匏，以象天地之性也。于郊，故谓之郊。牲用骍，尚赤也，用犊，贵诚也。郊之用辛也，周之始郊，日以至，卜郊，受命于祖庙，作龟于祢宫，尊祖亲考之义也。卜之日，王立于泽，亲听誓命，受教谏之义也。献命库门之内，戒百官也。大庙之命，戒百姓也。祭之日，王皮弁以听祭报，示民严上也。丧者不哭，不敢凶服，泛埽反道，乡为田烛，弗命而民听上。祭之日，王被衮以象天，戴冕璪十有二旒，则天数也。乘素车，贵其质也。旗十有二旒，龙章而设日月，以象天也。天垂象，圣人则之，郊所以明天道也。帝牛不吉，以为稷牛。帝牛必在涤三月，稷牛唯具，所以别事天神与人鬼也。万物本乎天，人本乎祖，此所以配上帝也。郊之祭也，大报本反始也。
天子大蜡八，伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也。岁十二月，合聚万物而索飨之也。蜡之祭也，主先啬而祭司啬也。祭百种，以报啬也。飨农，及邮表畷，禽兽，仁之至，义之尽也。古之君子，使之必报之。迎猫，为其食田鼠也，迎虎，为其食田豕也，迎而祭之也。祭坊与水庸，事也。曰：土反其宅，水归其壑，昆虫毋作，草木归其泽。皮弁素服而祭，素服，以送终也。葛带榛杖，丧杀也。蜡之祭，仁之至，义之尽也。黄衣黄冠而祭，息田夫也。野夫黄冠，黄冠，草服也。
大罗氏，天子之掌鸟兽者也，诸侯贡属焉。草笠而至，尊野服也。罗氏致鹿与女，而诏客告也，以戒诸侯曰：“好田好女者亡其国。”天子树瓜华，不敛藏之种也。八蜡，以记四方，四方年不顺成，八蜡不通，以谨民财也。顺成之方，其蜡乃通，以移民也。既蜡而收，民息已，故既蜡，君子不兴功。
恒豆之菹，水草之和气也，其醢，陆产之物也。加豆，陆产也，其醢，水物也。笾豆之荐，水土之品也。不敢用常亵味而贵多品，所以交于神明之义也，非食味之道也。先王之荐，可食也而不可耆也。卷冕路车，可陈也而不可好也，武壮，而不可乐也。宗庙之威，而不可安也。宗庙之器，可用也而不可便其利也。所以交于神明者，不可以同于所安乐之义也。酒醴之美，玄酒明水之尚，贵五味之本也。黼黻文绣之美，疏布之尚，反女功之始也。莞簟之安，而蒲越、稿鞂之尚，明之也。大羹不和，贵其质也。大圭不琢，美其质也。丹漆雕几之美，素车之乘，尊其朴也，贵其质而已矣。所以交于神明者，不可同于所安亵之甚也，如是而后宜。鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。黄目，郁气之上尊也。黄者中也，目者，气之清明者也，言酌于中而清明于外也。祭天，扫地而祭焉，于其质而已矣。醯醢之美而煎盐之尚，贵天产也。割刀之用而鸾刀之贵，贵其义也。声和而后断也。
冠义，始冠之缁布之冠也。大古冠布，齐则缁之，其緌也。孔子曰：“吾未之闻也，冠而敝之可也。”适子冠于阼，以着代也。醮于客位，加有成也。三加弥尊，喻其志也。冠而字之，敬其名也。委貌，周道也。章甫，殷道也。毋追，夏后氏之道也。周弁、殷冔、夏收，三王共皮弁素积。无大夫冠礼，而有其昏礼。古者五十而后爵，何大夫冠礼之有？诸侯之有冠礼，夏之末造也。天子之元子，士也，天下无生而贵者也。继世以立诸侯，象贤也。以官爵人，德之杀也。死而谥，今也。古者生无爵，死无谥。礼之所尊，尊其义也。失其义，陈其数，祝史之事也。故其数可陈也，其义难知也。知其义而敬守之，天子之所以治天下也。
天地合，而后万物兴焉。夫昏礼，万世之始也。取于异姓，所以附远厚别也。币必诚，辞无不腆，告之以直信。信，事人也，信，妇德也，壹与之齐，终身不改，故夫死不嫁。男子亲迎，男先于女，刚柔之义也。天先乎地，君先乎臣，其义一也。执挚以相见，敬章别也。男女有别，然后父子亲，父子亲，然后义生，义生，然后礼作，礼作，然后万物安。无别无义，禽兽之道也。婿亲御授绥，亲之也。亲之也者，亲之也。敬而亲之，先王之所以得天下也。出乎大门而先，男帅女，女从男，夫妇之义由此始也。妇人从人者也，幼从父兄，嫁从夫，夫死从子。夫也者，夫也。夫也者，以知帅人者也。玄冕齐戒，鬼神阴阳也。将以为社稷主，为先祖后，而可以不致敬乎？共牢而食，同尊卑也。故妇人无爵，从夫之爵，坐以夫之齿。器用陶匏，尚礼然也。三王作牢，用陶匏，厥明，妇盥馈，舅姑卒食，妇馂余，私之也。舅姑降自西阶，妇降自阼阶，授之室也。昏礼不用乐，幽阴之义也。乐，阳气也。昏礼不贺，人之序也。
有虞氏之祭也，尚用气。血、腥、爓祭，用气也。
殷人尚声，臭味未成，涤荡其声，乐三阕，然后出迎牲。声音之号，所以诏告于天地之间也。周人尚臭，灌用鬯臭，郁合鬯，臭阴达于渊泉，灌以圭璋，用玉气也。既灌，然后迎牲，致阴气也。萧合黍稷，臭阳达于墙屋，故既奠，然后蓻萧合膻芗。凡祭慎诸此。魂气归于天，形魄归于地，故祭求诸阴阳之义也。殷人先求诸阳，周人先求诸阴。诏祝于室，坐尸于堂，用牲于庭，升首于室，直祭祝于主，索祭祝于祊，不知神之所在，于彼乎？于此乎？或诸远人乎？祭于祊，尚曰求诸远者与？祊之为言倞也，肵之为言敬也。富也者，福也。首也者，直也。相飨之也。嘏，长也，大也。尸，陈也。毛、血，告幽全之物也。告幽全之物者，贵纯之道也。血祭，盛气也。祭肺肝心，贵气主也。祭黍稷加肺，祭齐加明水，报阴也。取膟膋燔燎升首，报阳也。明水涗齐，贵新也。凡涗，新之也。其谓之明水也，由主人之絜着此水也。君再拜稽首，肉袒亲割，敬之至也。敬之至也，服也。拜，服也，稽首，服之甚也，肉袒，服之尽也。祭称孝孙孝子，以其义称也。称曾孙某，谓国家也。祭祀之相，主人自致其敬，尽其嘉，而无与让也。腥、肆、爓、腍祭，岂知神之所飨也？主人自尽其敬而已矣！举斝角，诏妥尸。古者尸无事则立，有事而后坐也。尸，神象也。祝，将命也。缩酌用茅，明酌也。醆酒涗于清，汁献涗于醆酒，犹明清与醆酒，于旧泽之酒也。祭有祈焉，有报焉，有由辟焉。齐之玄也，以阴幽思也。故君子三日齐，必见其所祭者。
《礼记·内则》
后王命冢宰降德于众兆民。
子事父母，鸡初鸣，咸盥漱，栉縰笄总，拂髦，冠緌缨，端縪绅，搢笏。左右佩用：左佩纷、帨、刀砺、小觿、金燧，右佩玦、捍、管、遰、大觿、木燧。偪，屦着綦。
妇事舅姑，如事父母。鸡初鸣，咸盥漱，栉縰笄总，衣绅，左佩纷、帨、刀砺、小觿、金燧，右佩箴、管、线、纩，施縏袠，大觿，木燧，衿缨綦屦，以适父母舅姑之所。及所，下气怡声，问衣燠寒。疾痛苛痒，而敬抑搔之。出入，则或先或后，而敬扶持之。进盥，少者奉盘，长者奉水，请沃盥。盥卒，授巾。问所欲而敬进之，柔色以温之。饘、酏、酒、醴、芼、羹、菽、麦、蕡、稻、黍、梁、秫唯所欲，枣、栗、饴、蜜以甘之，堇、荁、枌、榆、免、薧、滫、瀡以滑之，脂膏以膏之。父母舅姑必尝之而后退。
男女未冠笄者，鸡初鸣，咸盥漱，栉縰，拂髦，总角，衿缨，皆佩容臭，昧爽而朝，问何食饮矣？若已食则退，若未食，则佐长者视具。
凡内外，鸡初鸣，咸盥漱，衣服，敛枕簟，洒扫室堂及庭，布席，各从其事。
孺子蚤寝晏起，唯所欲，食无时。
由命士以上，父子皆异宫，昧爽而朝，慈以旨甘，日出而退，各从其事，日入而夕，慈以旨甘。
父母舅姑将坐，奉席请何乡。将衽，长者奉席请何趾，少者执床与坐，御者举几，敛席与簟，县衾，箧枕，敛簟而襡之。
父母舅姑之衣、衾、簟、席、枕、几，不传。杖、屦，祗敬之，勿敢近。敦牟卮匜，非馂莫敢用。与恒食饮，非馂莫之敢饮食。
父母在，朝夕恒食，子妇佐馂，既食恒馂。父没母存，冢子御食，群子妇佐馂如初。旨甘柔滑，孺子馂。
在父母舅姑之所，有命之，应唯，敬对，进退周旋慎齐，升降出入揖游，不敢哕噫、嚏咳、欠伸、跛倚、睇视，不敢唾洟，寒不敢袭，痒不敢搔，不有敬事，不敢袒裼，不涉不撅，亵衣衾不见。
父母唾洟不见。冠带垢，和灰请漱。衣裳垢，和灰请澣。衣裳绽裂，纫箴请补缀。五日则燂汤请浴，三日具沐。其间而垢，燂潘请靧。足垢，燂汤请洗。少事长，贱事贵，共帅时。
男不言内，女不言外。非祭非丧，不相授器，其相授，则女受以篚。其无篚，则皆坐，奠之而后取之。外内不共井，不共湢浴，不通寝席，不通乞假，男女不通衣裳。内言不出，外言不入。男子入内，不啸不指。夜行以烛，无烛则止。女子出门，必拥蔽其面，夜行以烛，无烛则止。道路，男子由右，女子由左。
子妇孝者敬者，父母舅姑之命，勿逆勿怠。若饮食之，虽不耆，必尝而待。加之衣服，虽不欲，必服而待。加之事，人代之，己虽弗欲，姑与之而姑使之，而后复之。子妇有勤劳之事，虽甚爱之，姑纵之，而宁数休之。子妇未孝未敬，勿庸疾怨，姑教之，若不可教，而后怒之，不可怒，子放妇出，而不表礼焉。
父母有过，下气怡色，柔声以谏。谏若不入，起敬起孝。说则复谏，不说，与其得罪于乡党州闾，宁孰谏。父母怒，不说，而挞之流血，不敢疾怨，起敬起孝。
父母有婢子，若庶子庶孙，甚爱之，虽父母没，没身敬之不衰。子有二妾，父母爱一人焉，子爱一人焉，由衣服饮食，由执事，毋敢视父母所爱，虽父母没不衰。子甚宜其妻，父母不说，出。子不宜其妻，父母曰：“是善事我，子行夫妇之礼焉。”没身不衰。
父母虽没，将为善，思贻父母令名，必果。将为不善，思贻父母羞辱，必不果。
舅没则姑老，冢妇所祭祀宾客，每事必请于姑。介妇请于冢妇，舅姑使冢妇，毋怠。不友无礼于介妇，舅姑若使介妇，毋敢敌耦于冢妇，不敢并行，不敢并命，不敢并坐。
凡妇不命适私室，不敢退。妇将有事，大小必请于舅姑。子妇无私货，无私畜，无私器，不敢私假，不敢私与。妇或赐之饮食、衣服、布帛、佩帨、茞兰，则受而献诸舅姑，舅姑受之则喜，如新受赐。若反赐之，则辞。不得命，如更受赐，藏以待乏。妇若有私亲兄弟，将与之，则必复请其故赐而后与之。
适子庶子，只事宗子宗妇。
虽贵富，不敢以贵富入宗子之家。虽众车徒，舍于外，以寡约人。子弟犹归器、衣服、裘衾、车马，则必献其上，而后敢服用其次也。若非所献，则不敢以入于宗子之门，不敢以贵富加于父兄宗族。若富，则具二牲，献其贤者于宗子，夫妇皆齐而宗敬焉，终事而后敢私祭。
饭：稷，稻，粱，白黍，黄粱，稰穛。膳：膷，臐，膮，醢，牛炙。醢，牛胾，醢，牛脍。羊炙，羊胾，醢，豕炙。醢，豕胾，芥酱，鱼脍。雉，兔，鹑，鷃。
饮重醴，稻醴清糟，黍醴清糟，粱醴清糟。或以酏为醴，黍酏，浆水，醷，滥。
酒，清，白。
羞，糗饵，粉酏。
食，蜗醢而苽食雉羹，麦食脯羹，羹，析稌犬羹，兔羹，和糁不蓼。濡豚，包苦实蓼，濡鸡，醢酱实蓼，濡鱼，卵酱实蓼，濡鳖，醢酱实蓼。腶修蚳醢，脯羹兔醢，麋肤鱼醢，鱼脍芥酱，麋腥醢酱，桃诸梅诸卵盐。
凡食齐视春时，羹齐视夏时，酱齐视秋时，饮齐视冬时。
凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。
牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，鴈宜麦，鱼宜苽。
春宜羔豚，膳膏芗。夏宜腒鱐，膳膏臊。秋宜犊麛，膳膏腥。冬宜鲜羽，膳膏膻。
牛修鹿脯，田豕脯，麋脯，麇脯，麋鹿田豕麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝，栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。
大夫燕食，有脍无脯，有脯无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不徒食。
脍，春用葱，秋用芥。豚，春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤，三牲用藙，和用醯，兽用梅。
鹑羹，鸡羹，鴽，酿之蓼。鲂，鱮，烝，雏，烧，雉，芗，无蓼。
不食：雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻，狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去丑。
肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新之，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰攒之。
牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳，膻。狗赤股而躁，臊。鸟皫色而沙鸣，郁。豕望视而交睫，腥。马黑脊而般臂，漏。
雏尾不盈握弗食。舒鴈翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，鴈肾，鸨奥，鹿胃。
肉腥细者为脍，大者为轩。或曰：麋鹿鱼为菹，麇为辟，鸡、野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸醯以柔之。
羹食，自诸侯以下至于庶人，无等。大夫无秩膳。大夫七十而有阁。天子之阁，左达五，右达五。公侯伯于房中五，大夫于阁三，士于坫一。
凡养老，有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人修而兼用之。凡五十养于乡，六十养于国，七十养于学，达于诸侯，八十拜君命，一坐再至，瞽亦如之，九十者使人受。五十异粻，六十宿肉，七十二膳，八十常珍，九十饮食不违寝，膳饮从于游可也。六十岁制，七十时制，八十月制，九十日修，唯绞紟衾冒，死而后制。五十始衰，六十非肉不饱，七十非帛不暖，八十非人不暖，九十虽得人不暖矣。五十杖于家，六十杖于乡，七十杖于国，八十杖于朝，九十者，天子欲有问焉，则就其室，以珍从。七十不俟朝，八十月告存，九十日有秩。五十不从力政，六十不与服戎，七十不与宾客之事，八十齐丧之事弗及也。五十而爵，六十不亲学，七十致政。凡自七十以上，唯衰麻为丧。凡三王养老，皆引年。八十者，一子不从政，九十者，其家不从政，瞽亦如之。凡父母在，子虽老不坐，有虞氏养国老于上庠，养庶老于下庠。夏后氏养国老于东序，养庶老于西序。殷人养国老于右学，养庶老于左学。周人养国老于东胶，养庶老于虞庠，虞庠在国之西郊。有虞氏皇而祭，深衣而养老。夏后氏收而祭，燕衣而养老。殷人冔而祭，缟衣而养老。周人冕而祭，玄衣而养老。
曾子曰：“孝子之养老也，乐其心，不违其志。乐其耳目，安其寝处，以其饮食忠养之。孝子之身终，终身也者，非终父母之身，终其身也。是故父母之所爱亦爱之，父母之所敬亦敬之。至于犬马尽然，而况于人乎？”
凡养老，五帝宪，三王有乞言。五帝宪，养气体而不乞言，有善则记之为惇史。三王亦宪，既养老而后乞言，亦微其礼，皆有惇史。
淳熬，煎醢加于陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。淳母，煎醢加于黍食上，沃之以膏，曰淳母。炮，取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂。炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉，糔溲之以为驰，以付豚。煎诸膏，膏必灭之。钜镬汤，以小鼎，芗脯于其中，使其汤毋灭鼎，三日三夜毋绝火，而后调之以醯醢。
捣珍，取牛羊麋鹿麇之肉，必脄，每物与牛若一，捶反侧之，去其饵，孰出之，去其皽，柔其肉。
渍取牛肉，必新杀者，薄切之，必绝其理，湛诸美酒，期朝而食之，以醢若醯醷。
为熬，捶之，去其皽，编萑，布牛肉焉，屑桂与姜，以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之。施麋，施鹿，施麇，皆如牛羊。欲濡肉，则释而煎之以醢。欲干肉，则捶而食之。
糁取牛羊豕之肉，三如一，小切之，与稻米，稻米二，肉一，合以为饵煎之。
肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之，举燋其膋，不蓼，取稻米，举糔溲之，小切狼臅膏，以与稻米为酏。
礼始于谨夫妇，为宫室，辨外内。男子居外，女子居内。深宫固门，阍寺守之，男不入，女不出。男女不同椸枷，不敢县于夫之楎椸，不敢藏于夫之箧笥，不敢其楅浴。夫不在，敛枕箧簟席，襡器而藏之。少事长，贱事贵，咸如之。
夫妇之礼，唯及七十，同藏无间。故妾虽老，年未满五十，必与五日之御。将御者，齐，漱，澣，慎衣服，栉縰，笄，总角，拂髦，衿缨，綦屦。虽婢妾，衣服饮食，必后长者。妻不在，妾御莫敢当夕。
妻将生子，及月辰，居侧室，夫使人日再问之，作而自问之，妻不敢见，使姆衣服而对。至于子生，夫复使人日再问之，夫齐，则不入侧室之门。子生，男子设弧于门左，女子设帨于门右。三日始负子，男射女否。
国君世子生，告于君，接以大牢，宰掌具。三日，卜士负之，吉者宿齐，朝服寝门外，诗负之，射人以桑弧蓬矢六，射天地四方，保受乃负之。宰醴负子，赐之束帛，卜士之妻，大夫之妾，使食子。
凡接子择日，冢子则大牢，庶人特豚，士特豕，大夫少牢，国君世子大牢。其非冢子，则皆降一等。
异为孺子，室于宫中，择于诸母与可者，必求其宽裕、慈惠、温良、恭敬、慎而寡言者使为子师，其次为慈母，其次为保母。皆居子室，他人无事不往。三月之末，择日，翦发为鬌，男角女羁，否则男左女右。是日也，妻以子见于父，贵人则为衣服，由命士以下皆漱澣，男女夙兴，沐浴衣服，具视朔食。夫人门，升自阼阶，立于阼，西乡，妻抱子出自房，当楣立，东面，姆先相，曰：“母某敢用时日，祗见孺子。”夫对曰：“钦有帅。”父执子之右手，咳而名之，妻对曰：“记有成。”遂左还授师，子师辩告诸妇诸母名，妻遂适寝，夫告宰名，宰辩告诸男名，书曰“某年某月某日某生”而藏之。宰告闾史，闾史书为二，其一藏诸闾府，其一献诸州史。州史献诸州伯，州伯命藏诸州府。夫入，食如养礼。
世子生，则君沐浴朝服，夫人亦如之，皆立于阼阶，西乡，世妇抱子，升自西阶，君名之，乃降。适子庶子见于外寝，抚其首，咳而名之，礼帅初，无辞。
凡名子，不以日月，不以国，不以隐疾。大夫士之子，不敢与世子同名。
妾将生子，及月辰，夫使人日一问之。子生三月之末漱澣夙齐，见于内寝，礼之如始入室。君已食，彻焉，使之特馂，遂入御。
公庶子生，就侧室，三月之末，其母沐浴朝服见于君，摈者以其子见，君所有赐，君名之，众子则使有司名之。
庶人无侧室者，及月辰，夫出居群室，其问之也，与子见父之礼无以异也。
凡父在，孙见于祖，祖亦名之，礼如子见父，无辞。
食子者三年而出，见于公宫则劬。大夫之子有食母，士之妻自养其子。
由命士以上及大夫之子，旬而见。冢子未食而见，必执其右手。适子、庶子已食而见，必循其首。
子能食食，教以右手。能言，男唯女俞，男鞶革，女鞶丝。六年，教之数与方名。七年，男女不同席，不共食。八年，出入门户及即席饮食，必后长者，始教之让。九年，教之数日。十年，出就外傅，居宿于外，学书记，衣不帛襦裤，礼帅初，朝夕学幼仪，请肄简谅。十有三年，学乐诵诗，舞勺，成童，舞象，学射御。二十而冠，始学礼，可以衣裘帛，舞大夏，惇行孝弟，博学不教，内而不出。三十而有室，始理男事，博学无方，孙友视志。四十始仕，方物出谋发虑，道合则服从，不可则去。五十命为大夫，服官政。七十致事。凡男拜，尚左手。
女子十年不出，姆教婉娩听从，执麻枲，治丝茧，织纴组紃，学女事，以共衣服。观于祭祀，纳酒浆笾豆菹醢，礼相助奠。十有五年而笄，二十而嫁。有故，二十三年而嫁。聘则为妻，奔则为妾。凡女拜，尚右手。
《礼记·玉藻》
天子玉藻，十有二旒，前后邃延，龙卷以祭。玄端而朝日于东门之外，听朔于南门之外。闰月，则阖门左扉，立于其中，皮弁以日视朝，遂以食，日中而馂，奏而食。日少牢，朔月大牢。五饮，上水、浆、酒、醴、酏。卒食，玄端而居。动则左史书之，言则右史书之，御瞽几声之上下。年不顺成，则天子素服，乘素车，食无乐。
诸侯玄端以祭，裨冕以朝，皮弁以听朔于大庙，朝服以日视朝于内朝。朝，辨色始入，君日出而视之，退适路寝听政，使人视大夫。大夫退，然后适小寝，释服。又朝服以食，特牲三俎，祭肺。夕深衣，祭牢肉，朔月少牢，五俎四簋，子卯，稷食菜羹，夫人与君同庖。君无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕。君子远庖厨，凡有血气之类，弗身践也。至于八月不雨，君不举，年不顺成，君衣布搢本，关梁不租，山泽列而不赋，土功不兴，大夫不得造车马。
卜人定龟，史定墨，君定体。
君羔幦虎犆，大夫齐车，鹿幦豹犆，朝车，士齐车，鹿幦豹犆。
君子之居恒当户，寝恒东首。若有疾风、迅雷、甚雨，则必变，虽夜必兴，衣服冠而坐。日五盥，沐稷而靧梁，栉用樿栉，发晞用象栉，进禨进羞，工乃升歌。浴用二巾，上絺下绤。出杅，履蒯席。连用汤，履蒲席。衣布晞身，乃屦。进饮，将适公所，宿齐戒，居外寝，沐浴。史进象笏，书思对命。既服，习容观玉声乃出。揖私朝，辉如也，登车则有光矣。
天子搢珽，方正于天下也。诸侯荼，前诎后直，让于天子也。大夫前诎后诎，无所不让也。
侍坐则必退席，不退，则必引而去君之党。登席不由前，为躐席，徒坐不尽席尺。读书，食，则齐。豆，去席尺。
若赐之食，而君客之，则命之祭，然后祭。先饭，辩尝羞，饮而俟，若有尝羞者，则俟君之食然后食，饭饮而俟。君命之羞，羞近者，命之品尝之，然后唯所欲。凡尝远食，必顺近食。君未覆手，不敢飧。君既食，又饭飧。饭飧者，三饭也。君既彻，执饭与酱，乃出授从者。
凡侑食，不尽食。食于人不饱。唯水酱不祭，若祭为已●卑。
君若赐之爵，则越席再拜稽首受。登席，祭之，饮卒爵而俟。君卒爵，然后授虚爵。君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油以退。退则坐。取屦，隐辟而后屦，坐左纳右，坐右纳左。
凡尊，必上玄酒，唯君面尊，唯飨野人皆酒。大夫侧尊用棜，士侧尊用禁。
始冠，缁布冠。自诸侯下达，冠而敝之可也。玄冠朱组缨，天子之冠也。缁布冠缋緌，诸侯之冠也。玄冠丹组缨，诸侯之齐冠也。玄冠綦组缨，士之齐冠也。缟冠玄武，子姓之冠也。缟冠素纰，既祥之冠也。垂緌五寸，惰游之士也。玄冠缟武，不齿之服也。居冠属武，自天子下达，有事然后緌。五十不散送，亲没不髦，大帛不緌。玄冠紫緌，自鲁桓公始也。
朝玄端，夕深衣，深衣三袪，缝齐倍要，衽当旁，袂可以回肘，长中继揜尺，袷二寸，袪尺二寸，缘广寸半。以帛里布，非礼也。
士不衣织，无君者不贰采。衣正色，裳间色，非列采不入公门，振絺绤不入公门，表裘不入公门，袭裘不入公门。
纩为茧，缊为袍，襌为絅，帛为褶。
朝服之以缟也，自季康子始也。孔子曰：“朝服而朝，卒朔然后服之。”曰：“国家未道，则不充其服焉。”
唯君有黼裘以誓省，大裘非古也。
君衣狐白裘，锦衣以裼之，君之右虎裘，厥左狼裘。士不衣狐白，君子狐青裘豹褎，玄绡衣以裼之。麛裘青豻褎，绞衣以裼之。羔裘豹饰，锱衣以裼之。狐裘，黄衣以裼之。锦衣狐裘，诸侯之服也。犬羊之裘不裼，不文饰也，不裼，裘之裼也，见美也，吊则袭，不尽饰也。君在则裼，尽饰也。服之袭也，充美也，是故尸袭。执玉龟，袭，无事则裼，弗敢充也。
笏天子以球玉，诸侯以象，大夫以鱼须文竹，士竹本，象可也。见于天子，与射，无说笏。入大庙说笏，非古也。小功不说笏，当事免则说之。既搢必盥，虽有执于朝，弗有盥矣。凡有指画于君前，用笏。造受命于君前，则书于笏。笏，毕用也，因饰焉。笏度，二尺有六寸，其中博三寸，其杀六分而去一。
而素带，终辟。大夫素带，辟垂。士练带，率下辟。居士锦带，弟子缟带，幷纽约用组三寸，长齐于带。绅长制，士三尺，有司二尺有五寸。子游曰：“参分带下，绅居二焉。绅、鞸、结，三齐。”
大夫大带四寸，杂带。君朱绿，大夫玄华。士缁辟二寸，再缭四寸。凡带有率无箴功。肆束及带，勤者有事则收之，走则拥之。
鞸，君朱，大夫素，士爵韦。圜杀直，天子直。公侯前后方，大夫前方后挫角，士前后正。鞸，下广二尺，上广一尺，长三尺，其颈五寸，肩革带，博二寸。
一命缊韨幽衡，再命赤韨幽衡，三命赤韨葱衡。
王后袆衣，夫人揄狄，君命屈狄，再命袆衣，一命襢衣，士褖衣。唯世妇命于奠茧，其它则皆从男子。
凡侍于君，绅垂，足如履齐，颐溜垂拱，视下而听上，视带以及袷，听乡任左。
凡君召以三节，二节以走，一节以趋。在官不俟屦，在外不俟车。
士于大夫，不敢拜迎，而拜送。士于尊者先拜，进面，荅之拜则走。
士于君所言大夫，没矣则称谥若字，名士。与大夫言，名士，字大夫。于大夫所，有公讳，无私讳。凡祭不讳，庙中不讳，教学临文不讳。
古之君子必佩玉，右征角，左宫羽，趋以采齐，行以肆夏，周还中规，折还中矩，进则揖之，退则扬之，然后玉锵鸣也。故君子在车则闻鸾和之声，行则鸣佩玉，是以非辟之心无自入也。
君在不佩玉，左结佩，右设佩。居则设佩，朝则结佩。齐则綪结佩，而爵鞸。凡带必有佩玉，唯丧否。佩玉有冲牙。君子无故，玉不去身，君子于玉比德焉。天子佩白玉而玄组绶，公侯佩山玄玉而朱组绶，大夫佩水苍玉而纯组绶，世子佩瑜玉而綦织绶，士佩瓀玟而缊组绶。孔子佩象环五寸而綦组绶。
童子之节也，缁布衣，锦缘，锦绅幷纽，锦束发，皆朱锦也。童子不裘不帛，不屦絇，无缌服，听事不麻。无事则立主人之北，南面见先生，从人而入。
侍食于先生，异爵者，后祭先饭。客祭，主人辞曰：“不足祭也。”客飧，主人辞以疏。主人自置其酱，则客自彻之。一室之人，非宾客，一人彻。壹食之人，一人彻。凡燕食，妇人不彻。
食枣桃李，弗致于核。瓜祭上环，食中，弃所操。凡食果实者后君子，火孰者先君子。
有庆，非君赐不贺。有忧者。（此下有缺文）
孔子食于季氏，不辞，不食肉而飧。
君赐车马，乘以拜赐，衣服，服以拜赐。君未有命，弗敢即乘服也。君赐，稽首据掌致诸地。酒肉之赐弗再拜。凡赐，君子与小人不同日。
凡献于君，大夫使宰，士亲，皆再拜稽首送之。膳于君，有荤桃茢，于大夫去茢，于士去荤，皆造于膳宰。大夫不亲拜，为君之荅已也。
大夫拜赐而退，士待诺而退，又拜弗荅拜。大夫亲赐士，士拜受，又拜于其室，衣服弗服以拜。敌者不在，拜于其室。凡在尊者有献，而弗敢以闻。士于大夫不承贺，下大夫于上大夫承贺。亲在，行礼于人称父。人或赐之，则称父拜之。
礼不盛，服不充，故大裘不裼，乘路车不式。
父命呼，唯而不诺。手执业则投之，食在口则吐之，走而不趋。亲老，出不易方，复不过时。亲癠，色容不盛，此孝子之疏节也。父没而不能读父之书，手泽存焉尔。母没而杯圈不能饮焉，口泽之气存焉尔。
君入门，介拂闑，大夫中枨与闑之间，士介拂枨。
宾入不中门，不履阈。公事自闑西，私事自闑东。
君与尸行接武，大夫继武，士中武。徐趋皆用是，疾趋则欲发，而手足毋移，圈豚行，不举足，齐如流。席上亦然。端行，颐溜如矢，弁行，剡剡起屦，执龟玉，举前曳踵，蹜蹜如也。
凡行容惕惕。
庙中齐齐，朝廷济济翔翔。
君子之容舒迟，见所尊者齐遫，足容重，手容恭，目容端，口容止，声容静，头容直，气容肃，立容德，色容庄，坐如尸。
燕居告温温。
凡祭，容貌颜色如见所祭者。
丧容累累，色容颠颠，视容瞿瞿梅梅，言容茧茧。
戎容暨暨，言容咯咯，色容厉肃，视容清明，立容辨卑。毋讇，头颈必中，山立，时行，盛气颠实扬休，玉色。
凡自称，天子曰予一人，伯曰天子之力臣。诸侯之于天子，曰某土之守臣某，其在边邑，曰某屏之臣某，其于敌以下，曰寡人。小国之君曰孤，摈者亦曰孤。上大夫曰下臣，摈者曰寡君之老，下大夫自名，摈者曰寡大夫，世子自名，摈者曰寡君之适，公子曰臣孽，士曰传遽之臣。于大夫曰外私。大夫私事使，私人摈则称名，公士摈则曰寡大夫。寡君之老，大夫有所往，必与公士为宾也。
《礼记·明堂位》
昔者周公朝诸侯于明堂之位，天子负斧依南乡而立。三公，中阶之前北面东上，诸侯之位，阼阶之东西面北上，诸伯之国，西阶之西东面北上，诸子之国，门东北面东上，诸男之国，门西北面东上，九夷之国，东门之外西面北上，八蛮之国，南门之外北面东上，六戎之国，西门之外东面南上，五狄之国，北门之外南面东上，九采之国，应门之外北面东上。四塞世告至，此周公明堂之位也。明堂也者，明诸侯之尊卑也。
昔殷纣乱天下，脯鬼侯以飨诸侯，是以周公相武王以伐纣。武王崩，成王幼弱，周公践天子之位以治天下。六年，朝诸侯于明堂，制礼作乐，颁度量，而天下大服。七年，致政于成王。
成王以周公为有勋劳于天下，是以封周公于曲阜。地方七百里，革车千乘，命鲁公世世祀周公以天子之礼乐。是以鲁君孟春乘大路，载弧韣，旗十有二旒，日月之章，祀帝于郊，配以后稷，天子之礼也。
季夏六月，以禘礼祀周公于大庙。牲用白牡，尊用牺象山罍，郁尊用黄目，灌用玉瓒大圭，荐用玉豆雕篹，爵用玉琖仍雕，加以璧散璧角，俎用梡嶡。升歌清庙，下管象，朱干玉戚，冕而舞大武，皮弁素积，裼而舞大夏。昧，东夷之乐也。任，南蛮之乐也。纳夷蛮之乐于大庙，言广鲁于天下也。
君卷冕立于阼，夫人副袆立于房中。君肉袒迎牲于门，夫人荐豆笾，卿大夫赞君，命妇赞夫人，各扬其职。百官废职服大刑，而天下大服。
是故，夏礿，秋尝，冬烝，春社，秋省，而遂大蜡，天子之祭也。
大庙，天子明堂。库门，天子皋门。雉门，天子应门。
振木铎于朝，天子之政也。
山节藻梲、复庙重檐、刮楹达乡、反坫出尊、崇坫康圭疏屏，天子之庙饰也。
鸾车，有虞氏之路也。钩车，夏后氏之路也。大路，殷路也。乘路，周路也。
有虞氏之旗，夏后氏之绥，殷之大白，周之大赤。
夏后氏骆马黑鬣，殷人白马黑首，周人黄马蕃鬣。
夏后氏牲尚黑，殷白牝，周骍刚。
泰，有虞氏之尊也。山罍，夏后氏之尊也。着，殷尊也。牺象，周尊也。
爵，夏后氏以琖，殷以斝，周以爵。
灌尊，夏后氏以鸡夷，殷以斝，周以黄目。
其勺，夏后氏以龙勺，殷以疏勺，周以蒲勺。
士鼓，蒉桴，苇钥，伊耆氏之乐也。拊搏，玉磬，揩击，大琴，大瑟，中琴，小瑟，四代之乐器也。
鲁公之庙，文世室也。武公之庙，武世室也。
米廪，有虞氏之庠也。序，夏后氏之序也。瞽宗，殷学也。頖宫，周学也。
祟鼎，贯鼎，大璜，封父龟，天子之器也。越棘大弓，天子之戎器也。
夏后氏之鼓足，殷楹鼓，周县鼓。
垂之和钟，叔之离磬，女娲之笙璜。
夏后氏之龙簨虡，殷之崇牙，周之璧翣，有虞氏之两敦，夏后氏之四连，殷之六瑚，周之八簋。
俎有虞氏以梡，夏后氏以嶡，殷以棋，周以房俎。
夏后氏以揭豆，殷玉豆，周献豆。
有虞氏服韨，夏后氏山，殷火，周龙章。
有虞氏祭首，夏后氏祭心，殷祭肝，周祭肺。
夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。
有虞氏官五十，夏后氏官百，殷二百，周三百。
有虞氏之绥，夏后氏之绸练，殷之崇牙，周之璧翣。凡四代之服器官，鲁兼用之，是故鲁王礼也，天下传之久矣。君臣未尝相弒也，礼乐刑法政俗未尝相变也，天下以为有道之国，是故天下资礼乐焉。
